Kurser

Att valet av ingredienser är viktiga har nog många förstått men att t ex vetemjöl kan vara så olika i karaktären är det nog många som missat. 

I våra kurser dyker vi ner i mjölet och börjar förstå några olikheter. Vi provbakar, väger, smakar och laborerar just så mycket att du blir nyfiken på det svenska spannmålets olikheter. 

Det finns alltid knep.. det där lilla, som blir så stor skillnad. 

Kanske du bakat efter receptet på mjölpåsen och tycker att du aldrig får till det? Eller läst recept i den där fina boken men det verkar så avancerat?

På våra kurser tar vi död på några av de vanliga "så-här-gör-man" och testar andra metoder. Vi funderar över många varför och resonerar oss fram till möjliga lösningar. Förhoppningsvis avdramatiserar vi en del också. Bröd är till för vardagen och det är egentligen inte så viktigt hur det ser ut. Bara det smakar bra och innehåller nyttiga råvaror så vi mår bra.

Håll ögonen öppna på våra sociala medier och här på vår hemsida, flik Kalender, där vi lägger ut våra kurser. 

Är ni ett kompisgäng eller kanske en grupp på jobbet som vill ha en egen kurs? Hör av er till oss så sätter vi ihop något som kan vara lämpligt just för er. 

Vill ni hellre ha en föreläsning? Absolut.. det fixar vi! Hör bara av er till oss.